Hatten wir nicht gerade Weihnachten und hat es nicht gestern noch geschneit, ja das hat es wirklich. Aber Winter wollen wir jetzt nicht mehr und da draußen noch nicht alles bunt erblüht ist, habe ich entgegen meiner eigentlichen Einstellung zu Lebensmittelfarbe gegriffen und den Karottenkuchen etwas Farbe verliehen…

So ganz zufrieden bin ich mit dem Ergebnis nicht, das liegt aber daran, da ich etwas improvisieren musste, da ich leider keinen Puderzucker mehr hatte und für das Frosting Kristallzucker nehmen musste, dadurch ist das Frosting etwas feucht und nicht ganz so fluffig wie ich es mir gewünscht habe. Deshalb bitte beim Nachbacken unbedingt Puderzucker nehmen, dann gibt es keine Pannen 😉 Frohe Ostern mit der kunterbunten Bunnytorte weiterlesen →